Ovino dorper en 15,7 hectáreas

15,7 hectáreas. Un rebaño de dorper. Y un ganadero que ha reorganizado por completo cómo se mueven sus animales. Vamos a ver qué ha cambiado, por qué, y hasta dónde puede llegar.

En esta actividad analizaremos el contexto de la explotación, los cambios que Pau ha realizado y la capacidad que tiene de mejora y de implementación de otros sistemas. No es una visita guiada: vas a trabajar en el campo junto al resto de asistentes y al propio ganadero, en la tarea que toque ese día.

Qué vas a hacer con las manos

Con qué te vas a ir

• Abrir los ojos a los asistentes para que se planteen nuevas formas de gestión ganadera.
• Aportar conocimientos básicos para comenzar a entender los principios de la gestión rentable en una explotación.
• Entender las herramientas al alcance de cada uno para manejarlas adecuadamente y ser autosuficiente a la hora de tomar las decisiones más apropiadas en cada momento.
• Empezar a entender cómo proteger el medio ambiente, sin dejar de ser rentable, productivo y plenamente consciente del beneficio aportado con su impacto en el mundo rural.
• Interiorizar que la naturaleza trabaja a nuestro lado, y no en contra, y para ello, debemos aprender a caminar en sintonía con los principios naturales y potenciarlos en nuestro beneficio para ser más resiliente y duradero en el largo plazo.
• Entender que los alimentos obtenidos de producciones basadas en productos naturales y en los principios de la naturaleza, son mucho más saludables que productos obtenidos de manera convencional, basado en insumos, procesados, alimentación suplementada, medicamentos y estabulación.
• Convertir a los asistentes en defensores de una producción ganadera rentable, sostenible y atractiva.

La finca

La vista aérea muestra el vallado móvil y la concentración del rebaño: exactamente el manejo que se trabaja en el curso.